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Einführung: Wie kann man mit einigen Ihrer Lieblingsrezepte einen Tag besser verbringen, als in der Sonne zu kochen? Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Koch sind, auf dieser Liste ist für jeden etwas dabei. Egal, ob Sie nach Rezepten suchen, die einfach und köstlich sind oder die sich einige Zeit in Anspruch nehmen, aber am Ende wert sind, wir haben Sie mit Ihnen versichert. Und wenn das alles nicht anreiz genug war, haben wir auch ein paar Bonusrezepte geworfen, um Ihren Appetit zu wecken!

in der Sonne mit einigen Ihrer Lieblingsrezepte kochen.

sonnengetrocknete Tomaten sind eine gute Wahl für Sonnenbade, Schwimmen und vieles mehr. Sie sind auch eine hervorragende Kochoption, da sie wie ein Gemüse behandelt werden können, indem sie sie in der Sonne vorbereiten, bevor sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Hier sind fünf lustige Rezepte, um sich mit sonnengetrockneten Tomaten vorzubereiten:

1. Sonnerner Tomatenkäsesalat: In einer Schüssel gleiche Teile Blauschimmelkäse und sonnengetrocknete Tomaten kombinieren.

2. Walnuss sonnengetrockneter Tomatensalat: Mischen

3. Sonnenbrennende Tomaten mit Zitronenpfeffersauce: Sterilisieren Sie zwei Gläser (jeweils 15 Unzen) Tomaten, indem Sie sie dreimal mit einer Gabel nach unten drücken. Füllen Sie jedes Glas mit 2 Esslöffeln Olivenöl und geviertelten Zitronenpfefferscheiben (keine Gruben). Fügen Sie genügend Wasser hinzu, um die Zutaten abzudecken und 10 Stunden bei Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank zu stehen. Bringen Sie die Sauce vor dem Servieren zum Kochen.

4. Sonne getrocknete Tomaten mit Kräuterknoblauchcreme: Schneiden Sie vier Nelken Knoblauch in dünne Splitter und geben Sie sie bei mittlerer Hitze in eine Pfanne. Kochen, bis sie weich kochen und gelegentlich rühren; 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer und 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie in die Pfanne geben. 5 Minuten mehr oder bis duftend kochen, bevor Sie die cremefarbene Mischung mit 4 Tassen gespülte sonnengetrocknete Tomaten hinzufügen.

5. Sonnentrocknete Tomaten mit Schinken: Schälen, Scheiben und Hacken von 3/8 Pfund Schinken in kleine Stücke; Fügen Sie es zusammen mit 4 Tassen gespülte, sonnengetrockneten Tomaten und 1 Esslöffel Olivenöl (oder anderen gesunden Ölen) in die Pfanne hinzu. Kochen Sie noch 5 Minuten oder bis sie knusprig sind, bevor Sie 2 Esslöffel mit frischen Petersilieblättern zum Gericht hinzufügen.

wie man in der Sonne kocht.

Um einen sonnengetrockneten Tomatenkuchen herzustellen, beginnen Sie zunächst Ihre outdoor küche, indem Sie Ihre Kruste im Ofen kochen. Sobald die Kruste gekocht ist, schneiden Sie sie mit einer Gabel, um eine raue Oberfläche zu erzeugen. Die Tomaten über die Oberseite der Kruste verteilen und dann mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl oder Butter streuen. Backen Sie 25 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit oder bis sie erhitzt werden.

Wie man eine sonnengetrocknete Tomatenquiche macht.

Beginnen Sie mit der Vorbereitung Ihres Quiche -Gerichts, indem Sie Ihre Kruste im Ofen kochen. Sobald die Kruste gekocht ist, schneiden Sie sie mit einer Gabel, um eine raue Oberfläche zu erzeugen. Die Tomaten über die Oberseite der Quiche verteilen und dann mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl oder Butter streuen. Backen Sie 20 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit oder bis zum Erhitzen (oder bis sie sprudeln).

Wie man eine sonnengetrocknete Tomatensuppe macht:

Zutaten:

1/2 Tasse Würfel Zwiebel

1 Kleine Karotte (ca. 1/4 Pfund)

1 Knoblauchzehe gehackt

2 Esslöffel gehackte frische Petersilie -Blätter

1 Esslöffel gehackte frische Thymianblätter

1 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 Tassen Hühnerbrühe oder Gemüsevorrat

Anweisungen: 1) In einem großen Topf oder einem holländischen Ofen, Zwiebel und Karotte in Olivenöl, bis sie weich sind; Knoblauch hinzufügen und 1 Minute länger kochen 2) in Petersilie, Thymian, Basilikumblättern (falls verwendet), Salz, schwarzer Pfeffer, Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe hinzufügen; zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse sehr zart ist.

Wie man ein s machtUngetriebener Tomatensalat mit Käse:

Zutaten:

1/2 Tasse Würfel Zwiebel

1 Kleine Karotte (ca. 1/4 Pfund)

1 Knoblauchzehe gehackt

2 Esslöffel gehackte frische Petersilie -Blätter

1 Esslöffel gehackte frische Thymianblätter

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

3/4 Pfund zerkleinerte Mozzarella -Käse oder 3/4 Tasse geriebene Parmesankäse

8 sonnengetrocknete Tomaten, angezeigt und gewürzt (siehe Notizen)

8 Unzen Fontina oder Gorgonzola -Käse, zerbröckelt (optional)

Anweisungen: 1) In einer großen Schüssel Zwiebel, Karotten, Knoblauchzehen, Petersilie, Thymian, Basilikumblätter (falls verwendet), Salz, schwarzer Pfeffer, Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe; gut mischen. 2) Mischung in eine Tortenkruste gießen; Mit Mozzarella-Käse oder Parmesankäse und sonnengetrockneten Tomaten bestreuen. 3) 25 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit backen oder bis die Kruste goldbraun und sprudelnd ist. 4) Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.

Tipps zum Kochen in der Sonne.

Um eine sonnengetrocknete Tomatensuppe herzustellen, beginnen Sie zunächst Ihre Zutaten, indem Sie die gewürfelten Tomaten in kochendem Wasser kocht, bis sie weich sind. Sobald sie gekocht sind, übertragen Sie sie in einen Mixer und mischen Sie sie, bis sie glatt sind. Gießen Sie diese Mischung in einen Topf und köcheln Sie bei schwacher Hitze, bis sie eingedickt sind.

Wie man eine sonnengetrocknete Tomate- und Schinkensalat mit Schinken herstellt.

Um einen sonnengetrockneten Tomaten- und Schinkensalat herzustellen, mischen Sie zunächst 2 Schinkenscheiben und 1/4 Tasse Würfel-Tomaten in einer Schüssel. Fügen Sie falls gewünscht frische Petersilie oder Schnittlauch hinzu und werfen Sie sie zum Kombinieren. Verteilen Sie den Salat auf einem Bett aus frischem Salat oder anderen Grüns, mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse und warm servieren.

Wie man einen sonnengetrockneten Tomaten- und Specksalat mit geröstetem Knoblauch herstellt.

Um einen sonnengetrockneten Tomaten- und Specksalat herzustellen, erwärmen Sie etwas Speck im Ofen, bevor Sie ihn in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie dem Speckfett Knoblauchzehen hinzu (oder geben Sie sie einfach direkt in die Pfanne, wenn Sie den Speck kochen), und braten Sie sie leicht gebräunt. Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer zum Geschmack hinzu, bevor Sie die Speckmischung in eine Schüssel übertragen. Fügen Sie die Hälfte der gewürfelten Tomaten mit dem Knoblauch in die Pfanne hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten, bevor Sie eine weitere Schinkenscheibe hinzufügen, um die Salatstruktur zu vervollständigen.

Wenn es darum geht, Salate zuzubereiten, denken Sie darüber nach, welche Zutaten Sie möchten, anstatt alles ganz auszulassen! Indem Sie einige frische Kräuter oder Proteine in jedes Gericht einbeziehen, können Sie sich um Kreativität handeln, während Sie noch in Budgetbeschränkungen bleiben.

Wie man einen sonnengetrockneten Tomaten- und Sardellensalat mit Schinken herstellt.

Zu einem sonnengetrockneten Tomaten- und Sardellensalat zu machen, beginnen Sie zunächst die gewürfelten Tomaten in kochendem Wasser, bis sie weich sind. Sobald sie gekocht sind, übertragen Sie sie in einen Mixer und mischen Sie sie, bis sie glatt sind. Verteilen Sie den Salat auf einem Bett aus frischem Salat oder anderen Grüns, mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse und warm servieren.

Wenn es darum geht, Salate zuzubereiten, denken Sie darüber nach, welche Zutaten Sie möchten, anstatt alles ganz auszulassen! Indem Sie einige frische Kräuter oder Proteine in jedes Gericht einbeziehen, können Sie sich um Kreativität handeln, während Sie noch in Budgetbeschränkungen bleiben.

Schlussfolgerung

Kochen in der Sonne kann eine lustige und lohnende Erfahrung sein. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, sonnengetrocknete Tomaten, Walnusssalate, sonnengetrocknete Tomaten und Sardellensalate und sonnengetrocknete Tomatenkuchen herzustellen. Wenn Sie diesen Tipps folgen, können Sie köstliche und gesunde Mahlzeiten schaffen, mit denen Sie sich gut fühlen, wenn Sie sie essen.